conocer las formulas más utilizadas en las primeras clases de gastronomía, recordarlas para ir aplicándola a diferentes actividades de planificación de menú y carta, de esta forma podrán calcular cantidades necesarias para elaborar lo solicitado y cuantificar los costos

Saber hacer masa para empanadas es crucial porque garantiza una textura y sabor óptimos en el producto final. Una masa bien preparada es la base de una empanada deliciosa, ya que proporciona la estructura necesaria para contener el relleno sin desmoronarse. Además, dominar la técnica permite ajustar la receta a preferencias personales o dietéticas, como hacerla más crujiente o más suave. Con una buena masa, se asegura que cada empanada tenga un acabado profesional y sabroso, elevando la experiencia gastronómica.
También puedes ver este video de forma totalmente gratuita en el siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=vmpHe5gb7OU
Saludos desde Puerto Montt, Chile.

Saber hacer masa para empanadas es crucial porque garantiza una textura y sabor óptimos en el producto final. Una masa bien preparada es la base de una empanada deliciosa, ya que proporciona la estructura necesaria para contener el relleno sin desmoronarse. Además, dominar la técnica permite ajustar la receta a preferencias personales o dietéticas, como hacerla más crujiente o más suave. Con una buena masa, se asegura que cada empanada tenga un acabado profesional y sabroso, elevando la experiencia gastronómica.
También puedes ver este video de forma totalmente gratuita en el siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=nTIgjxT4czM&t=19s

Saber hacer masa para empanadas es crucial porque garantiza una textura y sabor óptimos en el producto final. Una masa bien preparada es la base de una empanada deliciosa, ya que proporciona la estructura necesaria para contener el relleno sin desmoronarse. Además, dominar la técnica permite ajustar la receta a preferencias personales o dietéticas, como hacerla más crujiente o más suave. Con una buena masa, se asegura que cada empanada tenga un acabado profesional y sabroso, elevando la experiencia gastronómica.
También puedes encontrar este video de forma totalmente gratuita en el siguiente link: https://www.youtube.com/watch?v=SssVkuZrSGM&t=692s

Saber hacer masa para empanadas es crucial porque garantiza una textura y sabor óptimos en el producto final. Una masa bien preparada es la base de una empanada deliciosa, ya que proporciona la estructura necesaria para contener el relleno sin desmoronarse. Además, dominar la técnica permite ajustar la receta a preferencias personales o dietéticas, como hacerla más crujiente o más suave. Con una buena masa, se asegura que cada empanada tenga un acabado profesional y sabroso, elevando la experiencia gastronómica. También puedes ver este video de forma totalmente gratuita pinchando el siguiente link: https://www.youtube.com/watch?v=QmbXRHxH7oo

Taller laboral gastronomía. Decreto 87.
Nociones del entorno natural y cultural 
7. Desarrollar actitudes de respeto, responsabilidad y aprecio hacia las normas y leyes que protegen y favorecen la convivencia humana.

En este día tan especial, rendimos homenaje a la rica herencia y las vibrantes culturas afrocolombianas que han enriquecido nuestra nación. Desde la música y la danza hasta la gastronomía y las artes, la influencia afrocolombiana es un tesoro invaluable que merece ser celebrado y preservado.
🇨🇴🌍 La Afrocolombianidad nos invita a reconocer y valorar la diversidad de nuestro país, recordándonos que nuestras diferencias nos hacen más fuertes y unidos. Es un momento para aprender, reflexionar y, sobre todo, para celebrar con alegría y orgullo.
👫✨ María y Juan nos acompañan hoy en esta celebración, representando a todos los niños afrocolombianos que, con sus sonrisas y talentos, son el futuro de nuestra cultura y tradiciones. María, con su elegante baile, y Juan, con su contagiante ritmo en el tambor, nos muestran la belleza de nuestras raíces.
🌿🎉 ¡Feliz Día de la Afrocolombianidad! 🎉🌿

#Afrocolombianidad #CulturaAfro #OrgulloAfrocolombiano #Diversidad #Colombia.

Esta presentación está diseñada para estudiantes de Séptimo Básico y ofrece un recorrido completo por los aspectos más relevantes de la civilización maya. Los alumnos conocerán la ubicación geográfica de esta cultura, sus ciudades principales y su sistema de organización política basada en ciudades-estado gobernadas por líderes divinos. Se destacan las contribuciones científicas de los mayas, como su avanzado conocimiento en astronomía, matemáticas, y su desarrollo de un sistema de escritura jeroglífica.

Esta presentación para estudiantes de Octavo Básico ofrece un recorrido completo por las regiones naturales y culturales de Chile, destacando la variedad de paisajes, ecosistemas y expresiones culturales que caracterizan al país. Los alumnos explorarán las cinco zonas naturales de Chile (Norte Grande, Norte Chico, Zona Central, Zona Sur y Zona Austral) y su diversidad climática y productiva. Además, se profundiza en las manifestaciones culturales de cada región, incluyendo las tradiciones de pueblos originarios, música, gastronomía y festividades, como las de las oficinas salitreras y el mundo altiplánico.