''La ciencia del pan'': Explorando la fermentación alcohólica elaborando pan. ''La ciencia del pan'': Explorando la fermentación alcohólica elaborando pan.
ProfeCoins 5
Downloads count 1
Resource type Assessment
Recommended age 14 - 17 years
File information docx, 4 pages, 1020 KB
Download

''La ciencia del pan'': Explorando la fermentación alcohólica elaborando pan.

0 likes
biologia
La fermentación es un proceso químico bastante importante que debemos enseñar a modo de complementación de la respiración celular. 
En esta actividad experimental, las y los estudiantes aprenderán a realizar pan desde un punto de vista científico, estudiando las siguientes variables: cantidad de levadura vs cantidad de azucar y su efecto final en el pan. 

There are no comments yet, write one yourself!